Description
Son Histoire
Zéphyr est une grande planche à découper en Noyer blond marquée par sa cicatrice d’écorce brûlée, contrastant avec sa teinte naturelle très claire. En bordure d’aubier, un morceau de coeur est visible, beaucoup plus foncé en bas. Toute en longueur, elle allie modernité, par sa forme, à rusticité, par ses couleurs.
Dimension
Zéphyr mesure 71,5cm par 26cm sur 4cm pour 3,6 kg.
Entretien
Lavez si besoin à l’eau savonneuse puis après séchage, huilez toute la planche avec de l’huile de cuisine (tournesol ou arachide). Lors d’un service à table huilez la planche juste avant de dresser, vous pourrez ainsi servir directement vos aliments sans marquer le bois. Lors des 1er lavages il se peut que la planche ait des « frissons » (un toucher moins doux), dans ce cas pas de soucis, passez un papier abrasif en 120 ou 180 elle ne frissonnera plus.
Un Chef-d’œuvre de Design
Chaque planche à découper des Sauvages Modernes est une pièce unique, née d’un bois ancien et noble, chargé d’histoire. Aussi à l’aise dans la cuisine du quotidien qu’au service de vos plus belles tables, elle respecte les lames les plus délicates, comme les couteaux japonais, grâce à ses fibres exceptionnelles. Son esthétique sauvage évoque directement la forêt, dans toute sa splendeur brute. Plus encore, chaque planche est un héritage familial, timide et noble, traversant les générations pour porter l’âme de votre famille, elle apportera un bout de forêt à votre table.
Une Signature d’Artisan
Zéphyr ne se contente pas d’être une planche; elle porte fièrement la signature de son créateur, symbole d’expertise et de passion. Chaque pièce est soigneusement conçue pour refléter et honorer les traditions artisanales intemporelles.








